Récoltes

Lorsque le jardin potager vous offre tous ces légumes, parfois même au-delà de vos espérances !...

Ici, au cottage, dans nos petits carrés, nous avons aussi récolté les haricots, les piments, les tomates (surtout les tomates cerises), les fraises, les fleurs de capucine, la coriandre, le basilic ...

Ce fut un été où les légumes avaient une place prépondérante sur notre table. D'autant plus que pour faire plaisir à un ami, Sir Cott a aussi cultivé 50m2 dans un jardin partagé à l'autre bout de notre bourgade. Alors ce matin il est revenu avec des pommes de terre pour plusieurs mois et nous avons aussi découvert le chou-chou (un plant offert par l'ami en question), cette curcubitacée des îles que nous avons cuisinée en gratin avec des courgettes, des oignons, de l'ail, du thym, du lait, de la crème fraîche et du gruyère.

Alors, même si les premières brumes matinales annoncent déjà une fin d'été, les couleurs des fleurs et légumes sont encore là pour nous ravir les yeux et les papilles !

Comments

[Aline]

Quel bonheur d'avoir un jardin, le notre n'est pas très généreux cette année donc pas de conserve, nous mangeons les légumes au fur et à mesure un vrai régal.

Mes parents avait aussi planté un pied de chou-chou Maman les cuisinait aussi en gratin, un vrai régal.



Aline

[Granny]

Quel régal !!! Pour les yeux et les papilles !!!! Avoir un tel jardin est une mine d'or !! et les fruits et les légumes ont un goût incomparable ............