28 septembre 2018

Les châtaignes

En sortant Ilton dans le petit bois, non loin du cottage, j'ai aperçu les premières châtaignes. Mon chien, lui, les déteste car il ne sait comment marcher entre les bogues pour ne pas se piquer les coussinets ! 

Dans les prochains jours je les ramasserai. Ce cadeau de la Nature peut être cuisiné de multiples façons : bouillies, cuites au four, grillées, en purée, en velouté, accompagnant une viande ...

J'ai trouvé un site qui propose de très bonnes recettes : montagne-haut languedoc.com. Puis vous cliquez sur cuisine et ensuite recette châtaignes.

Alors ce week-end si vous avez la chance de vous promener en forêt, préparez vos paniers ...

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Posté par CottGwladys à 19:13 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Ma saison préférée arrive à grands pas, je suis ravie.
    Belle soirée à vous
    Danielle

    Posté par Dany, 28 septembre 2018 à 19:55
  • Quel beau panier...en Catalogne est coutume d'en manger pour toussaints, au four, délicieuses...

    Posté par Sara Bagés, 28 septembre 2018 à 21:13
  • L' automne est aussi ma saison préférée, ça va être le temps des châtaignes, des noix, des courges etc ... miam, quel bonheur !

    Posté par Dan, 29 septembre 2018 à 03:54
  • délicieuses les chÄtaignes , c'est le plein de vitamines garanti.

    Posté par nostalgie, 29 septembre 2018 à 14:12
  • L'automne nous apporte de bons fruits et légumes malgré que ce ne soit pas ma saison préférée, j'apprécie tout de même.
    Beau week-end
    Monique

    Posté par Monique, 29 septembre 2018 à 14:41
  • Un bon fruit d'hiver ...

    Posté par lizagrece, 29 septembre 2018 à 15:51
  • Mmmm!!! les châtaignes grillées aux feu de bois ou en crème sur du bon pain pour le goûter trop bon!!!
    Très joli panier
    A bientôt

    Posté par valerie, 03 octobre 2018 à 17:36

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