26 octobre 2012

Saveurs d'automne

En automne c'en est fini des barbecues, des grillades et des salades au jardin. En automne, retour au cottage et à la cuisine qui embaume d'odeurs de gâteaux aux pommes, de cannelle... La pomme est indissociable de l'automne. Alors suivez-moi à la cuisine pour la préparation du gâteau. Tout d'abord décrochons de la patère notre joli tablier. Une balance pour peser tous les ingrédients est naturellement nécessaire. Quelques oeufs pris au panier. ... et il ne reste plus qu'à préparer la pâte, de bien l'étaler. Un... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

La lettre qui allait changer le destin...

Aujourd'hui je vais vous parler d'un livre qui m'a tenue en haleine pendant plusieurs soirées et qui restera certainement dans ma bibliothèque comme un livre à relire. Je lis entre 1 h 30 et 2 h par jour, mais jamais dans la journée. Toujours le soir, à la lueur d'une lampe tamisée. C'est un moment à part, une sorte de rituel, un moment que je déguste, un peu comme un carré de chocolat qu'on s'octroie avec délice. Je ne mange jamais la tablette avec avidité. Pour les livres c'est pareil, et ce fut le cas pour celui-ci : Harold Fry,... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Promenade d'automne

L'un des avantages d'habiter à la campagne c'est de pouvoir en peu de temps arpenter les petites routes et partir se promener sans utiliser la voiture. De plus les balades d'automne offrent toujours de très beaux spectacles au niveau des couleurs. Alors suivez-moi pour un après-midi à la campagne. Tout d'abord une belle et bonne paire de bottes est indispensable. Ensuite, à nous les jolies routes qui sillonnent à travers les champs... ... pour aboutir inévitablement dans une forêt. Les forêts sont toujours source de... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Un seul être vous manque...

" Un seul être vous manque et tout est dépeuplé. " LAMARTINE J'ai été absente sur mon blog depuis quelque temps car mon amour de petit chien " Sweety ", mon Cavalier King Charles adoré, s'en est allé le 18 Septembre après nous avoir donné tant d'amour pendant 11 ans et 4 mois. Il est parti d'une mort douce et naturelle dans les bras de son " papa ", mon cher Sir Cott. Après le chagrin, le vide que crée son absence dans notre cottage, une certaine sérénité s'est installée. Ce qui compte c'est la somme d'amour, reçue et donnée. Alors... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

Souvenirs de rentrées

Comme chaque année à cette époque me reviennent en mémoire mes souvenirs de rentrées des classes de petite fille. Je repense à cette école et cette salle de classe qui me semblait immense et si haute de plafond. Chaque rangée de tables correspondait à une division (CP-CE1-CE2). J'ai encore en mémoire l'odeur de cette salle où se mêlaient la cire du parquet, la pâte à modeler, l'encre, l'éponge que nous allions tous les matins humecter dans un petit récipient sur l'estrade... Voilà un peu à quoi ressemblait ma classe : La position... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Les Johnnies

En faisant mes courses dans mon petit magasin bio j'ai vu que les oignons rosés de Roscoff étaient arrivés. Alors j'ai eu envie de vous parler de leur histoire. Ces oignons sont cultivés depuis longtemps en Bretagne dans la région de Roscoff. D'ailleurs si vous y séjournez vous ne manquerez pas de découvrir des petites boutiques où ils seront mis en vente sur leur célèbre vélo. Car depuis 1828 les vendeurs d'oignons quittaient le petit port de Roscoff avec leurs vélos chargés d'oignons pour aller les vendre en Angleterre. Là... [Lire la suite]
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29 août 2012

Un parfum de lavande

Alors que pour beaucoup de personnes la lavande évoque le midi de la France, pour moi elle reste indissociable des jardins de cottage et de l'Angleterre. Dans mes pérégrinations et toutes mes visites de jardins, il me semble qu'elle était toujours présente, dressant ses épis bleus et dégageant son si bon parfum. Elle reste aussi incontournable que le thé. Elle ramène aussi à ces temps anciens où l'on prenait le temps de la cueillir à la main... ... la faire sécher dans la grange. Ensuite les femmes lui ont toujours... [Lire la suite]
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23 août 2012

Une envie de fruits rouges...

Ils sont de saison et au marché je craque toujours. Je ne suis pas gourmande tout au moins en ce qui concerne les sucreries, par contre je suis une dévoreuse inconditionnelle de fruits et ces petits fruits rouges dégustés l'été sont un délice. Ces cassis qui me rappellent le jardin de ma grand-mère... Qu'ils soient rouges : ... ou noirs. Je me souviens : leurs pieds étaient alignés contre un petit muret de pierre et ils étaient gorgés de soleil. Ce petit goût âcre me faisait saliver et il était adouci ensuite par la dégustation... [Lire la suite]
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18 août 2012

Pique Nique

Par une belle journée d'été, quoi de plus tentant que de partir en pique-nique. "Pique-Nique" : rien que ce petit mot fait déjà briller les yeux. C'est synonyme de grand air, de vacances, de liberté. Alors il va falloir choisir l'endroit idéal, et partirons-nous en voiture ? En vélo ? Moi je vois bien un charmant coin de campagne sous les arbres fleuris. Bien-entendu il est hors de question de faire un pique-nique avec quelques chips ou pire encore un panier de chez Mac Do ! Non, ce sera un pique-nique qui aura été préparé... [Lire la suite]
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14 août 2012

Jane Austen à Chawton

Dernière étape de notre voyage en Angleterre : la visite de la maison de l'écrivain Jane Austen (1775-1817). Les conditions météo étaient mauvaises. De nombreuses régions du pays étaient inondées. Nous avions même aperçu aux infos le Prince Charles qui s'était déplacé dans les villages sinistrés. Quant à savoir lesquels : mes derniers cours d'anglais datant de mes années de fac de droit qui sont bien lointaines, j'arrive à lire et m'exprimer mais comprendre parfaitement les infos débitées à un rythme vertigineux était plus complexe.... [Lire la suite]
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