03 décembre 2022

A vos oranges !

Ces oranges piquées de clous de girofle s'appellent aussi " pommes d'Ambre ".

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Cette expression " pommes d'ambre " qui était une décoration de Noël traditionnelle date du Moyen-Âge. Mais à cette époque, ce n'était pas une orange, mais un réceptacle en or ou en argent dans lequel on mettait un morceau d'ambre gris ou des épices odorantes comme la cannelle, le clou de girofle ou le musc.

La pomme d'ambre faisait office de parfum d'ambiance dans les châteaux et les maisons bourgeoises.

Puis dans les années 1500 quand la France découvrit l'orange, ce fruit ainsi décoré devint la 

pomme d'ambre. Ses senteurs, alliées à celles du clou de girofle avaient pour but d'éloigner les mauvais esprits et de rester en bonne santé.

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L'orange, une fois piquée, va sécher en quelques jours et se conservera ainsi plusieurs semaines en diffusant un parfum sucré et épicé.

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Alors, ce week-end vous pouvez essayer... Ceci devant un bon feu de cheminée et peut-être même en dégustant un verre de vin chaud, vu les températures hivernales !

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Posté par CottGwladys à 16:48 - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

  • Pas du tout dans l’esprit de Noël cette année…apm, j’ai fabriqué mes couronnes pour les fenêtres, ça sera la seule déco pour l’extérieur.
    Un sapin pour l’intérieur et voilà.
    Bon wk.

    Posté par Lobrojar, 03 décembre 2022 à 17:17
  • C'est superbe !
    Est ce possible d'avoir qqs explications ? merci !

    Posté par Hélène, 03 décembre 2022 à 18:59
  • Des idées qui nous apportent des plaisirs...

    Posté par Sara Laura Bagés, 03 décembre 2022 à 19:16
  • Tout est prêt, dès demain la bonne odeur de clous de girofle et cannelle régnera dans la maison.

    Posté par daniele, 03 décembre 2022 à 19:20
  • Pour Hélène

    Sur Pinterest: DIY réalisez des pommes d'ambre facilement pour Noel, monjardinmamaison.maison-travaux. J'en ai encore d'il y a deux ans, et elles sentent encore très bon!
    Cette année, je recommence!

    Posté par Javotte38, 03 décembre 2022 à 20:04
  • Personnellement, je les roule dans la cannelle , et un peu de poudre de racine d'iris (en vente sur Aromazo..., ou ailleurs), mais ce n'est pas obligé, elles sèchent en conservant tout leur arôme

    Posté par Javotte38, 03 décembre 2022 à 20:08
  • Un cours d'histoire et des recettes.... Merci !
    Bonne soirée ! 🙂

    Posté par Granny, 03 décembre 2022 à 20:37
  • Demain si je trouve le temps je compte bien en faire aussi.

    Aline

    Posté par Aline, 03 décembre 2022 à 21:59
  • Facile à réaliser,très décorative et un parfum naturel,agréable qui se diffuse dans la maison ,j'aime beaucoup!

    Posté par Marie Claude, 04 décembre 2022 à 08:44
  • Je m'y met dès cet après-midi !

    Posté par Franny, 04 décembre 2022 à 12:10
  • De bien jolis modèles, j'aime beaucoup et j'ai bien envie d'en faire.
    Bon dimanche
    Monique

    Posté par Monique, 04 décembre 2022 à 14:13
  • Merci pour ton idée de pomme aux clous de girofle, non seulement c'est trés joli, mais en plus çà sent bon.
    Il y a quelques années, au moment des coings,dans la cuisine, j'en mettais un piqué de clous de girofle et çà sentait trés bon.
    Maintenant j'en met plus, vu que c'est le mari qui fait les courses vu que moi je ne sorts presque plus et je veux quand même pas exagérer dans les listes.

    Posté par Vivette, 04 décembre 2022 à 19:37

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