30 octobre 2022

Cueillette

Ces jours-ci, pas de promenade avec Twinny, sans un retour avec des cèpes ! Il faut avoir l'oeil perçant pour deviner sous une couche de feuilles et branches cassées le trésor qui s'y cache. Parfois aussi des girolles. Avec ces deux espèces je connais bien aussi le pied-de-mouton. Mais en dehors de ces trois là, je ne m'aventure pas à les ramasser. La prudence est de mise. Donc, tous les jours, dégustation de poêlées de champignons, accompagnant une viande, une omelette, et pensons aussi aux veloutés ! Et si l'envie vous... [Lire la suite]
Posté par CottGwladys à 15:16 - Commentaires [6] - Permalien [#]