Voici venu le temps des clémentines. Juteuses et sucrées elle sont riches en vitamine C, et nous donnent de l'énergie ! Mais savez-vous que la clémentine doit son nom au frère Clément (1839-1904) qui était chef des pépinières de l'orphelinat Agricole Misserghin près d'Oran en Algérie. En 1892 Louis Charles TRABUT, botaniste et médecin français remarqua ces plants aux feuilles et fleurs très parfumées, lors d'une visite à la pépinière. Alors, pour ce nouveau fruit, il rendit hommage à l'homme d'Eglise en décidant de le nommer... [Lire la suite]