09 novembre 2019

La brioche

Une brioche à l'ancienne, comme il y a fort longtemps, nous présentait notre grand-mère. Nous piquions la tranche à l'aide d'une fourchette et nous la faisions griller sur le feu de bois. Les mains un peu chaudes et rougies, nous dégustions alors cette tranche où le beurre fondait ... Que de souvenirs qui ramènent à la vue, l'odorat, le goût ... Tous les sens étaient en éveil !
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