13 janvier 2015

Une soupe

Après toutes ces agapes et ces festins de fin d'année, après toutes ces galettes des rois... une envie d'une bonne soupe de légumes, toute simple, me taraudait.

Alors, ce matin, dans le petit magasin bio où je fais mes courses, j'ai choisi un beau chou frisé, quelques carottes, des poireaux, des oignons, des échalottes, un rutabaga, et en cette fin d'après-midi, le fumet que dégage cette soupe dans la cuisine me met déjà l'eau à la bouche !

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" Je compte lui préparer une soupe de légumes frais. Une de ces soupes de grand-mère qui nous assurent que la mort n'existe pas, que nous avons toujours dix ans, que les miracles sont devant nous, qu'ils nous attendent. "

Ornela VORPSI

Posté par CottGwladys à 17:57 - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Hummm une bonne soupe c'est tellement réconfortant! Bise et bon mardi tout doux!

    Posté par Maria-Lina, 13 janvier 2015 à 19:35
  • Une soupe chaude et revigorante. Elle fait du bien au corps et à l'âme dans cet hiver cruel.

    Posté par lizathènes, 13 janvier 2015 à 20:11
  • il ne nous manque que l'odeur !!! bonne nuit

    Posté par Marie, 13 janvier 2015 à 21:48
  • Oh super, je sens le doux parfum du potager...
    Gros bisous à toi.

    Posté par lili et rosalie, 13 janvier 2015 à 23:06
  • Oh que je pense que ta soupe me ferait du bien, moi qui vient de perdre mon frère accidentellement il y a 3 semaines!!! D'habitude je te lis en restant toujours discrète mais là, je t'avoue, je craque pour la soupe!

    Posté par lulinette, 14 janvier 2015 à 00:00
  • l'hiver rien de telle qu'une bonne soupe, c'est réconfortant !!!
    belle journée
    rose

    Posté par rose, 14 janvier 2015 à 06:45
  • Vous êtes magique...

    Posté par Francine, 14 janvier 2015 à 12:02
  • Pour réchauffer le corps et le coeur quoi de mieux qu'une bonne soupe comme savait la faire nos grands-mères ?

    Posté par Nelly, 14 janvier 2015 à 13:20
  • J'aime beaucoup ces soupes de légumes, j'en fait aussi régulièrement.
    Douce après-midi
    Monique

    Posté par Monique, 14 janvier 2015 à 13:42
  • A la maison, toujours que des soupes maison ... c'est tellement meilleur ...
    Bisous
    LAURENCE

    Posté par LAURENCE, 14 janvier 2015 à 16:30
  • Soupes, potages, veloutés?comme Laurence, que du fais maison.Je fais un velouté à base de: potirons ou potimarrons ou encore buternuts, patates douces,oignon,lentilles corail,avec une cuiller de crème fraiche le tout bio: un régal. Bon après-midi au coin du feu.

    Posté par Mona, 15 janvier 2015 à 11:59
  • Admiration !

    Superbe blog et très bonne recette, j'attends la suite avec impatience !
    Bonne journée @++

    Posté par nyxie, 19 janvier 2015 à 08:43
  • En ce momento, dans la salle de profes de mon lycée, quel plaisir rever à cette soupe, quelle envie...

    Posté par Sara, 19 janvier 2015 à 12:19

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