8 décembre 2014
Le chocolat chaud de Noël
Je me souviens de ma petite enfance où au Noël de notre école communale, nous devions tous apporter un pichet de lait car ce jour-là la maîtresse cuisinait un chocolat chaud d'une saveur exquise.
Il était si savoureux, si épais. Il était servi accompagné d'une brioche individuelle, au moment où le Père-Noël entrait dans la classe avec nos cadeaux.
J'ai presque encore en mémoire l'odeur de ce chocolat qui se mêlait à l'odeur de l'immense sapin qui trônait dans le fond de la salle de classe.
Tant d'années après il m'a semblé retrouver la texture de ce chocolat de Noël dans cette photo :
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