The tea room
Aujourd'hui suivez-moi au tea room ou salon de thé.
Nous n'allons biensûr pas dans ces salons hyper modernes mais nous allons découvrir ces tea rooms si pittoresques de la vieille Angleterre, ces endroits où à coup sûr je me serais forcément arrêtée.
Je me souviens d'un voyage dans les Cotswolds, de cet après-midi d'été où nous parcourions la campagne anglaise, et où j'avais repéré un charmant cottage qui affichait une jolie pancarte " tea room ". Le cottage était une maison particulière et pour y accéder nous dûmes ouvrir une petite barrière de bois, traverser le jardin fleuri. Nous fûmes gentiment accueillis et le thé servi dans des tasses de porcelaine était exquis. Accompagné de lait crémeux, et de scones avec de la confiture maison, je pense n'avoir jamais goûté un afternoon tea aussi délicieux. Alors c'est cette atmosphère là que je recherche. Je pourrais peut-être la trouver là :
Retrouver un salon feutré, avec moquette au sol et ambiance so british !
Ou pourquoi pas pousser la porte de celui-ci " The Bridge Tea Rooms ".
Y découvrir une jolie table avec l'assiette de scones et des fleurs du jardin.
Ou encore celui-là où le mot " Cream Teas " vous met déjà l'eau à la bouche.
Nous pourrions peut-être prendre le thé devant un feu de cheminée.
Toujours est-il que nous trouverions forcément un tea room à nous convenir et attablées entre amies nous ne verrions pas le temps passer !