23 août 2012

Une envie de fruits rouges...

Ils sont de saison et au marché je craque toujours. Je ne suis pas gourmande tout au moins en ce qui concerne les sucreries, par contre je suis une dévoreuse inconditionnelle de fruits et ces petits fruits rouges dégustés l'été sont un délice. Ces cassis qui me rappellent le jardin de ma grand-mère... Qu'ils soient rouges :

2682889081_0496de9565_z

... ou noirs.

5913014872_256bea8a1d_z

Je me souviens : leurs pieds étaient alignés contre un petit muret de pierre et ils étaient gorgés de soleil. Ce petit goût âcre me faisait saliver et il était adouci ensuite par la dégustation des groseilles plus sucrées.

6112357774_ffc413b5d2_z

Je pense que chacun de nous a dans sa mémoire des souvenirs gustatifs qui nous ramènent bien loin. Je ne sais pas si mon fils se souvient des framboises. Par contre moi le souvenir m'est resté intact. Nous étions en vacances en Angleterre et venions de visiter le jardin de Hidcote Manor. En le quittant, pour rejoindre notre voiture nous devions passer devant quelques cottages et près de l'un d'entre eux était érigée une petite cabane près d'un champ de framboisiers. Une dame dégustait une barquette de framboises. Elle la tend vers mon fils qui évidemment pensait qu'elle lui proposait d'en goûter une et au moment où il tend la main elle a retiré sa barquette d'un air offusqué. Elle voulait simplement nous faire comprendre que nous pouvions cueillir des framboises et ensuite payer la barquette que nous avions remplie. J'eus mal au coeur pour mon pauvre petit qui se sentait tout penaud et je déplorais vraiment l'attitude de cette dame. Une petite framboise offerte ne l'aurait pas privée de sa dégustation ! Mais avec sa grande soeur ils se sont ensuite bien rattrapés et se sont amusés à remplir eux aussi leur barquette !

3981201142_08514870c7_z

Ils se sont régalés, même sans Chantilly...

4791073104_89e2092766_z

Moi la framboise je l'aime bien avec un after eight à la menthe.

4593784889_d02f1d3814_z

Le chocolat se marie bien avec les fruits rouges comme ici la fraise et les copeaux de chocolat.

5025282188_f1f2e02769

Mais à mon goût ce qui est encore plus exquis c'est une coupe avec tout l'assortiment de fruits rouges !

6400082109_e958ebef97

Alors, vous ai-je mis l'eau à la bouche ?...

Posté par CottGwladys à 21:37 - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

  • je me souviendrais toujours des mille feuilles de chocolat aux framboises que j'avais dégusté petite dans un restaurant avec mes grands parents.c'était des feuilles de chocolat noir très fine avec des framboises entre elles : simple mais succulent! bonne soirée et merci pour la "madeleine". bises

    Posté par sophie, 23 août 2012 à 21:46
  • Tes photos sont superbes. Moi ça me rappel mes vacances chez ma grand-mère...
    Bizz
    Pascale

    Posté par pascale, 23 août 2012 à 21:49
  • qu'elles sont superbes tes photos!!! et le plongeon ds l'enfance est garanti! mais c'est un vrai supplice qd on habite en Guadeloupe et que point de fruits rouges il n'y a!!! au moins, on peut les dévorer ds yeux. merci !
    belle soirée

    Posté par nonone, 23 août 2012 à 22:01
  • Rien qu'à lire ce post j'ai l'eau à la bouche...

    Posté par Anne, 23 août 2012 à 22:20
  • oui bien sûr, quel régal ces framboises bien mûres, que l'on cueille dans notre "verger"!
    hélas cette année la récolte a été mauvaise, peut être les pluies de juillet?
    bonne soirée!

    Posté par catherine, 23 août 2012 à 22:55
  • J'AIME BEAUCOUP

    Merci pour tes belles photos! Raymonde du Québec

    Posté par Raymonde Paré, 23 août 2012 à 23:08
  • Entièrement d'accord avec toi pour ce plaisir simple des petits fruits, je les aime beaucoup. Et si mon potager en est plein, c'est justement à cause de mes souvenirs d'enfance et les jardins de ma grand mère, de mon arrière G.M et de maman que j'en ai planté.
    De très belles photos....
    Bonne journée,
    Sylvie

    Posté par Esprits de Saiso, 24 août 2012 à 07:52
  • celles de juin n'avaient pas de gôut ,mais celles de maintenant bien grosses sont un pur délice à déguster sur place ! chez ma grand-mère aussi il y avait des cassis et des groseilles à macro !

    Posté par camille, 24 août 2012 à 09:31
  • hummm c'est un régal pour les yeux et un supplice pour les papilles !! Mais quand je me tourne vers mon jardin, je vois des framboises qui pointent le bout de leur nez !! je vais me régaler !!
    Belle journée

    Posté par lydie, 24 août 2012 à 10:27
  • Je salue ton blog toujours aussi plein de charme ! Bonne journée. Amicalement. Evelyne

    Posté par JARDIN ANGLAIS, 24 août 2012 à 10:30
  • De bien belles photos qui en effet mettent l'eau à la bouche d'autant que chez nous la période des fruits rouges est terminée....Mais comme nous nous sommes régalés de belles coupes, de délicieuses pavlova,cet hiver nous aurons le bonheur de retrouver leur douces saveurs dans gelées, confitures et même agrémenter quelques plats de chutneys de groseilles ! Belle et douce journée. bises

    Posté par Nouchka, 24 août 2012 à 10:51
  • tentation

    voir toutes ces petites boules rouges
    je suis pleine d' envie
    bien que je préfère les framboises
    mon souvenir d' enfance
    c' est quand petite je jouais à la dînette ou à la "marchande"
    on dévastait l' arbuste en un temps record
    pour notre matière première , sans remord et
    sans regret
    bisous
    edith

    Posté par iris, 24 août 2012 à 11:22
  • Tes photos sont vraiment superbes.... Je ne suis pas très fruits rouges mais les voir ainsi, c'est un régal !
    Bonne journée

    Posté par guilou, 24 août 2012 à 13:38
  • Bonsoir, ces couleurs gourmandes ont séduit bien des générations : petits fruits découverts au détour d'un chemin de campagne, petits délices volés au retour du marché, sur la table où ils avaient pris place dans un compotier ... l'été nous comble de ses merveilles gustatives et ravive de bien doux souvenirs. je vous souhaite une fin de journée très agréable même si la pluie s'invite pour rafraîchir l'air ambiant. A bientôt, oceandefleurs

    Posté par oceandefleurs, 24 août 2012 à 17:55
  • J'en ai cueilli plein justement à Aix les Bains et j'en ai rapporté une photo souvenir, je n'en avais jamais mangé autant d'un coup, un vrai régal.
    Bisous

    Posté par Lin, Pain d'Epic, 24 août 2012 à 18:41
  • oui, oui, objectif parfaitement réussi mais je n'en ai malheureusement pas sous la main demain matin, marché !

    Posté par Lor, 24 août 2012 à 21:04
  • Magnifiques ces photos!
    Belle soirée

    Posté par agnès, 24 août 2012 à 21:45
  • souvenirs, souvenirs

    ces photos bucoliques ont ravivé des souvenirs quand Ma G-M paternelle ramassait les groseilles afin de les transformer en gelées et les pots bien alignés sur la table me faisait saliver.Point de gâteaux industriels, mais une bonne tranche de pain avec cette gelée aux reflets rouge orangé. Miam!!!quel délice!!!!! MERCI GWLADYS et bon dimanche

    Posté par mona, 25 août 2012 à 18:24
  • Oh oui j'ai une belle envie de fruits rouges grâces à tes photos ! Bises et merci !

    Posté par christine, 26 août 2012 à 12:43
  • ça donne envie tout ces fruits
    biz

    Posté par peggy_cherry, 27 août 2012 à 10:43
  • Oh oui j'en ai l'eau à la bouche ! Le cassis moi aussi me rappelle ma grand-mère ... elle en faisait une liqueur délicieuse qu'on avait le droit de déguster sur un sorbet ...

    Posté par céline, 27 août 2012 à 11:44
  • Tu as décris avec précision mes souvenirs d'enfant dans le jardin de mes grand-parents lorsqu'avec mes cousins nous mangions tour à tour cassis violet et groseilles acidulées. Un petit goût de madeleine de Proust ! Marie *

    Posté par Marie-Noëlle, 28 août 2012 à 07:43

Poster un commentaire